法国是欧洲文化的交汇点，教育历史悠久。十九世纪末的第三共和国，确立了“免费、义务、世俗”教育三项原则。1959年基本确立现代基础教育体系，实施10年义务教育。1968 年，高等教育进行了重大改革，建立了新的办学机制。而后又经历了教育改革，确定了现行适应社会，经济、科技发展需要、有特色和多样化的教育体制。
法国教育体制主要由初等教育、中等教育和高等教育三个阶段构成。
一、 初等教育
法国初等教育学前教育和小学教育构成。学前教育属非强制性免费教育，是教育的最初阶段。
法国有公立、私立初等教育机构58925所，其中公立幼儿学校18460所，私立幼儿学校300所，公立小学34680所，私立小学5485所。 幼儿学校在校生 2402984人，小学在校生773336 人。幼儿学校及小学教师总数为302347人。法国幼儿3岁以上和小学适龄儿童入学率为100％。
1. 学前教育
学前教育机构接收 2－6岁儿童，凡年满 2 岁儿童均可就近入学。公立幼儿学校免收学费，私立幼儿学校则由家长付费。幼儿学校通常划分为“小 班”、“中班”和“大班”。教育法规定，幼儿每周在校时间为26小时。可开设体育、科技入门、语言交流（说、写）、手工、美术课程，由教师根据教学计划决定具体教学内容。幼儿学校校历与小学相同。
2. 小学教育
教育法确立了年满6岁的法国籍和外籍男女儿 童,自小学起享受10年义务教育，使学生至少获取职业能力证书和职业学习证书及80％通过高中会考的目标。小学教育为义务教育的初级阶段，带有强制性。凡年满 6周岁的儿童均应由家长负责送入小学学习，一般应在家庭所在区域的小学就近入学，例外的入学要求须经市镇政府批准。
小学教育学制为5年，分为两个学习阶段：基础学习阶段（包括预备班和初级班I）和深入学习阶段（包括初级班II、中级班I和中级班II）。
小学每周课时为26小时。课程有法语、数学、历史地理、科学技术入门、公民意识教育、艺术教育、体育。
小学的教学大纲由教育部统一制订，教材的编写、出版则由有关专家与出版社负责，允许各种教材的版本发行，学校可任选其一，由市镇级政府出资购买，免费借给学生使用。
二、中等教育
法国中等教育划分为初中和高中两个阶段。高中教育又包括普通教育、技术教育和职业教育三类。初中教育学制为4年，普通和技术高中为3年，职业高中为2－4年。
法国中等学校共有11082所，其中初中6731所，普通高中和技术高中2585所，职业高中1766所；公立学校7492所，私立学校3590所。全国在校中学生共5503400人，其中初中学生3305000人，普通高中和技术高中学生1490000人，职业高中生708400人。全国中学教师总数为387924人。
1.初中教育
初中教育仍为义务教育阶段，设“单一初中”，即为普通教育类型的初级中学。所有完成小学学业的学生均可进入初中阶段学习，但入学年龄不得超过12岁。学生一般就近入学，如本区学校未设某些特别课程，如某种外语，家长可向地方教育行政部门申请到其它学校就读。如果学生未留级，应当在15岁时结束初中学习。此后，学生还要接受一年的高中教育，才能完成义务教育。
初中分四个年级（分别称为第6年级、第5年级、第4年级、第3年级，依次相当于我国初中的一、二、三、四年级）。教学分三个阶段进行。适应阶段（ 第6年级）：强化小学所学知识并开始尝试中学学习的新方法和新学科，使小学教育与中学教育较好地衔接。深入阶段（第5年级和第4年级）：深入学习，进一步大知识面。在实施个别化教学的过程中，学生可以根据自身情况选修若干课程。导向阶段（第3年级）：完成初中学业，实行初步分流。初中不同学习阶段设置了不同课程。适应阶段的课程有：法语、数学、外语、历史和地理、地球与生命科学、技术、艺术教育、体育。深入阶段除适应阶段的课程外，增设公民教育和物理、化学。导向阶段增设经济、生物与地质。
2. 普通和技术高中教育
教育指导法规定：“高级中学的宗旨在于培养学生的独立学习能力及其推理、 判断和交际能力，培养学生的集体协作精神及责任感。” 法国高中教育包括普通教育、 技术教育和职业教育三类，由普通和技术高中及职业高中实施。初中毕业生一般可在其所属学校分区的高中继续就读，某些高中开设的专门培训，亦面向几个地区甚至全国招生。
普通和技术高中实施长期教育，学制三年，主要颁发高中毕业会考文凭。
高中阶段是学生学习方向的实际分流。高中课程设置也因此较为复杂。在普通和技术高中一年级设有共同课：法语、数学、物理与化学、生命科学与地球科学、自动系统技术、第一外语、历史与地理、体育，周课时为23.5小时。学生根据自己学习状况，还必须在数学、法语、历史与地理、第一外语四门主课中选 择一门，参加每周3课时的模块课。这类课是以小班方式上课，以满足不同类型学生的不同需要。另外，学生还要选择二门必修课，以便使教师了解学生的兴趣和能力，帮助学生选择学业方向。必修课的科目主要有：艺术（造型艺术或电影视听、音乐、戏剧、戏剧表演）、生物与地质、管理与计算机、古希腊文、物理与计算机及电子、经济与社会学、拉丁文、第二外语、生产效率学、生物与农学、生物学与医药卫生科技、医学与社会科技、物理技术、自动化技术等。
从高中二年级开始进行定向分流。普通教育类：文学、经济与社会科学、自然科学；技术教育类：第三产业科技、工业科技、实验室科技、社会医疗科学。
普通与技术高中毕业会考文凭获得者，可直接进入大学学习，但报考工程师学校、商业学校、高等师范学校等大学校。
技术高中会考文凭的培训侧重于更广泛的技术范围。教学以职业技术培训课为主。普通教育课设有法语、外语、现代世界知识、体育、艺术教育。在两年学习期间，学生需参加在企业的培训。
三、高等教育
政府实施“第三千年大学计划”（U3 M），使大学进一步现代化和继续推进高等教育的民主化。
法国作为一个教育强国，高等教育发达而富有特色，每年都吸引大批外国学生前来留学。据不完全统计，法国共有各类公立、私立高等院校1500余所，在校学生将近220万人，其中外国学生接近20万人。
法国高等教育机构主要分为综合大学（Université）、大学校（Grande école）和短期高等教育机构三大类。
综合大学是从事高等教育和科学研究的主要场所，培养目标是教师、科研人员、公职人员、律师和医生等专门人才。法国现有综合大学87所，凡持有中学毕业会考证书或具有同等学历者均可不经过入学考试进入大学学习。大学教育分为三个阶段。第一阶段学制为2年，主要是完成本专业的基础课学习，经过考试合格，可授予“大学普通学习文凭”（DEUG）。第二阶段包括Licence和Maîtise文凭学习，学制各为1年，主要完成基础知识的深入学习和专业知识的掌握。第三阶段是高水平的专业培养阶段，相当于研究生教育，第一年是深入学习阶段，选修与博士论文相关的课程，通过论文答辩后，可取得“深入学习文凭”（DEA）。在此文凭的基础上，再经过3-4年的学习研究，完成论文并通过答辩，即可获得博士学位。在此阶段，还有“高级专业学习文凭”（DESS），该文凭面向就业，培训过程注重理论和实践相结合，强调在企业的实习。
大学校实际上是高等专业学校，包括行政管理学校、工程师学校和高等商业学校，是培养高级工程技术人员和其他各类专业人才的高等教育机构。大学校教育本身学制为3年，学生获得高中毕业会考文凭后，在进入大学校前，要经过2年预备班学习，预备班通常设在重点高中内，进入预备班要经过严格的考试筛选；2年学习后，要通过严格的入学考试，成绩优秀者方可被录取进入相关的大学校学习，是名副其实的“精英教育”，其毕业的学生倍受企业和政府部门的青睐。
短期高等教育机构有两类：大学技术学院和高级技术员班，基本学制是2年，前者隶属大学，后者大多设在较好的技术中学内。普遍实行学校教育和企业实习交替式教学模式，注重理论联系实际，是十分有效的职前培训。
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