香香脆脆的饼干总是很多喜好甜点的同学的心头好，自制饼干不是什么太难的事情，而且DIY时还可以根据自己的口味往饼干里添加其他配料。今天小编为大家介绍的就是加入桂皮和葡萄干的Cookies aux raisins et à la cannelle的做法，来学一学吧！

Préparation : 10 mn
Cuisson : 12 mn
准备：10分钟
制作：12分钟

Ingrédients (pour 20 cookies) :
- 80 g de beurre mou
- 125 g de cassonade
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 oeuf
- 150 g de farine
- 125 g de raisins secs
- 1 cuillère à soupe de lait
配料（20块曲奇）：
80克软黄油
125克粗红糖
1咖啡勺磨成粉的桂皮
1只鸡蛋
150克面粉
125克葡萄干
1汤勺牛奶

Préparation :
Allumez le four Th 6 (180°C). Mettez le beurre dans une terrine. Ajoutez la cassonade et la cannelle et battez 1 mn au fouet.

Ajoutez l'oeuf et fouettez encore. Incorporez la farine, en remuant la pâte avec une spatule. Ajoutez enfin les raisins et le lait et mélangez le tout.

Déposer la pâte par petits paquets sur une plaque à pâtisserie, puis la passer au four pendant 12 mn.

制作：
烤炉加热至180°，把黄油放到一个砂锅里。加入粗红糖和桂皮，用搅拌机搅拌1分钟。

加入鸡蛋，再搅拌。混入面粉，用刮铲搅拌面团。最后加入葡萄干和牛奶，把所有混合物搅拌均匀。

把面团一小团一小团的放在糕点盘上，放入烤炉烘烤12分钟即可。

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