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倾听自然的勃艮第酒业奇葩:Joseph Drouhin
作者:未知  文章来源:互联网  点击数  更新时间:2012-12-27 15:35:15  文章录入:admin  责任编辑:admin

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(图解:Joseph Drouhin始于1756年,是勃艮第最受推崇的产酒商,其酒窖的历史可上溯到13、14世纪。)

前言:有人说从1880年以来,从来没有什么改变:因为勃艮第始终是自然眷顾的福地,Drouhin家族始终是勃艮第地界的酿酒翘楚。也有人说从1880年以来,一切都改变了:因为对于秧苗的新的处理方法让Drouhin家族拥有更多的技艺独占鳌头。

【历史】
在Beaune红酒产区腹地,有一幢17世纪至今的老房子,酒窖正位于当地著名的历史遗迹之中, “Joseph Drouhin酒庄是勃艮第唯一一个这样的地点。我们为此自豪、骄傲, ”Frédéric Drouhin如是说。

占地一公顷的广场,是勃艮第无与伦比的建筑和文化遗产。在城市的历史区深处圣母院的右前方,这幢17世纪的老房子是自然资源保护的完美杰作。Joseph Drouhin老宅是这个街区的重头,古老的木雕楼梯从小方窗里透出来,安安静静 。只有计算机的噪声才让我们想起这里不是博物馆,而是办公场所。

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