小编评注：这款鸡尾酒是在2008年的国际干邑峰会创制出来的，名称即来自于此。

Cognac Summit干邑峰会

Ingrédients :
•    1 zeste de citron
•    4 fines lamelles de gingembre frais
•    4 cl de cognac VSOP
•    6 cl de limonade artisanale
•    1 fine pelure de concombre配料：
1个柠檬的皮
4片薄的新鲜生姜
40毫升VSOP干邑白兰地
60毫升自制柠檬汽水
1根黄瓜的薄皮

Préparation :
Au verre directement, placez le zeste de citron vert et les lamelles de gingembre dans le verre. Versez 2 cl de Cognac VSOP. Pressez légèrement 2 à 3 fois à l'aide d'un pilon. Remplissez le verre à moitié avec des glaçons. Remuez 5 s à l'aide d'une cuillère. Versez à nouveau 2 cl de Cognac VSOP. Ajoutez 6 cl de limonade et la pelure de concombre.
Remuez 5 s. Servez aussitôt. C'est prêt à déguster !准备：
将青柠檬皮及新鲜生姜薄片直接放入杯中。倒入20毫升VSOP干邑白兰地。用研杵将杯中的配料轻轻地按压2到3次。将冰块装满半杯。用勺搅拌5秒。再次倒入20毫升VSOP干邑白兰地。加入60毫升柠檬汽水及黄瓜薄皮。
搅拌5秒，即成。可以享有了！

Histoire :
"Cognac Summit" est le cocktail au Cognac créé le 23 janvier 2008 par les plus grandes stars mondiales de la mixologie au cours de l’International Cognac Summit (ICS) organisé par le BNIC.历史：
“干邑峰会”这款鸡尾酒是2008年1月23日，在法国干邑行业局总监（BNIC）组织的国际干邑峰会（ICS）上，由世界最有名的鸡尾酒调酒师们创制的。

声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。

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