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手残党夏日甜品指南(3):蟹肉迷你小蛋糕
作者:沪江网  文章来源:fr.hujiang.com  点击数  更新时间:2015-07-14 10:50:17  文章录入:admin  责任编辑:admin


 

 

Mini cakes au crabe Ingrédients / pour 6 personnes

300 g de crabe en boîte2 gousses d'ail
3 oeufs
130 g de farine
90 g d'emmental râpé
50 g de beurre
10 cl de lait
1 sachet de levure chimique
Sel
Poivre

Réalisation
Difficulté : Facile
Préparation : 15 mn
Temps Total : 15 mn  

         

 

 

 

蟹肉迷你小蛋糕

6人份食材

300克蟹肉罐头
2颗蒜瓣
3个鸡蛋
130克面粉
90克爱芒特碎干酪
50克黄油
10厘升即100毫升牛奶
1小包发酵粉

胡椒粉

制作过程
难度:简单
准备时间:15分钟
时间总计:15分钟

PRÉPARATION做法

Chauffez le four à 200°C . Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Faites un puits, versez-y les oeufs, le beurre et le lait. Salez, poivrez et mélangez. Ajoutez le fromage râpé, l'ail haché et le crabe émietté. Beurrez et farinez des petits moules à cake ou à brioches. Répartissez-y la préparation, enfournez et faites cuire de 15 à 20 minutes.恒温200°C加热烤箱。融化黄油。把面粉与发酵粉放入色拉盘中混合均匀,并在中心作出凹槽,倒入蛋液、黄油和牛奶。加盐与胡椒粉后搅拌均匀后再加入干奶酪碎、大蒜末和蟹肉碎。将蛋糕磨具四周涂匀黄油与面粉。重新按此步骤依个准备好蛋糕,置于烤箱内烤15至20分钟即可。

声明:双语文章中,中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。

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