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Comment fait-on le vin ?
葡萄酒是如何酿造的？
主要步骤及词汇
Égrappage （n.m）摘果粒（成串） La rafle 果梗 La tige 径，杆，梗 Foulage （n.m）压，榨 Maceration （n.f）浸泡 Pressuage （n,m）（二次）榨葡萄酒 Pressoire （n.m）压榨机 Fermentation （n.f）发酵 Mise en bouteille （n,m）装瓶 Sucre （n.m）糖 Levure （n.f）发酵粉，酵母 Dégorgement （n.m）溢出，冒口 Dosage （n.m）配量 Vieillissement 放置年份（至少18个月） Moût （n.m）（酿葡萄酒过程中尚未发酵的）葡萄汁 Soutirage （n.m）抽取 Élevage （n.m）酿酒声明：音视频均来自互联网链接，仅供学习使用。本网站自身不存储、控制、修改被链接的内容。"沪江网"高度重视知识产权保护。当如发现本网站发布的信息包含有侵犯其著作权的链接内容时，请联系我们，我们将依法采取措施移除相关内容或屏蔽相关链接。
本文作者：璐梓 喜欢法语，要学到老~ 勾搭请戳这里~
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